“CAVA de Paraje Calificado”

El Consejo regulador ha creado una nueva categoría Premium, distinguiéndose por su singularidad, excelencia y una crianza mínima de 36 meses.

BODEGAS SUMARROCA ha creado una familia de Cavas de Paraje, cada uno de una viña concreta. La vendimia anual, la selección y el prensado de la uva entera  dan relieve a la personalidad y la magia de nuestros NURIAS: BLANC DE NOIRS, HOMENATGE, ALLIER, ROSE.