Sumarroca marida en el Restaurante ” Les voltes de Sant Sebastià” en Barcelona
Los vinos y cavas Sumarroca, son disfrutados en muchas ocasiones gracias a los maridajes que proponen distintos restauradores o expertos del
En este caso, la propuesta surgió del restaurante “Les Voltes de Sant Sebastià” ( Barcelona).
El maridaje ofrecido fue:
1: Cremoso de queso azul
Brocheta de pulpo a la gallega
Mini croqueta de “Les Voltes”
Cava Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
2: Crema de zanahoria y remolacha con langostino y rábano
Vino blanco Sumarroca Temps de Flors
3: Ravioli de rabo de toro
Vino blanco Sumarroca Il.lògic
4: Rape al romesco
Vino blanco Sumarroca Utòpic
5: Magret de pato con salsa de frutas
Vino negro Sumarroca Bòria
6: Los tres chocolates
Vino dulce de frío Sumarroca Humm
