Mini briox de sobrasada con naranja confitada y nuestro Xarello

Y hoy proponemos... “Mini” briox de sobrasada con naranja confitada y nuestro  Xarello con aroma elegante de gran complejidad en el que destacan notas cítricas de pomelo, tropicales de piña y mediterráneas de melocotón de viña.

Delicias de pollo

Delicias de pollo. Elaboradas con pollo, cebolla, qjueso emmental y mostaza de Dijon. Buenísimas para picar, de segundo plato, aperitivo….acompañadas de TEMPS DE FLORS

Bombones de foie, mango y queso de cabra

Bombones de foie, mango y queso de cabra maridado con un vino dulce de hielo HUMM de Sumarroca.

Humm de Sumarroca y mousse de crema catalana

Hoy os proponemos un delicioso maridaje con vino dulce Humm Sumarroca y mousse de crema catalana.

Carne guisada con patatas con un Santa Creu de Sumarroca

¿Os animáis a maridar un plato tradicional de carne guisada con patatas con un  Santa Creu de Bodegas Sumarroca?Una propuesta para esta semana podría ser   una receta elaborada por Karlos Arguiñano.

Sushi y Sumarroca Gewürztraminer

¿Qué mejor para empezar el fin de semana con un buen maridaje Sumarroca de Gewürztraminer con aroma delicado y agradable con recuerdos florales de jazmín y rosa combinados con aromas afrutados de melocotón de viña?

Espaguetis de espelta con hierbas y salsa de cebolla y calabacín

Espaguetis de espelta con hierbas y salsa de cebolla y calabacín acompañado de vino rosado Posidònia.

Quiche de espinacas con champiñones con vino blanco Tuví de Sumarroca.

Sencillamente espectacular….Quiche de espinacas con champiñones. Maridado con vino blanco Tuví de Sumarroca.

Saboroso pastel de salmón y otros pescados

Saboroso pastel de salmón y otros pescados de lonja regados con un Gran Cuvée Sumarroca.