IL·LÒGIC XAREL·LO

Molts cops al Penedès tendim a fer elaborats amb xarel·lo però li afegim alguna varietat més aromàtica o tropical. El nostre és 100% xarel·lo i això, ho posem en valor.

Nota de tast

Aroma fresc i elegant amb notes de fruita blanca, com ara pera i poma, combinades amb tocs de flor de taronger. En boca és fresc i afruitat, amb uns records finals molt agradables.

IL·LÒGIC MACABEU

Nota de tast

Vi color groc pàl·lid amb matisos platejats. Aromàticament, predominen les notes intenses de pera ercolina (de granet) i les pinzellades de cítrics. L’aroma és afruitat i té un rerefons de fonoll. En boca es percep clarament la fruita, és llaminer i presenta una bona acidesa. Apareixen herbes aromàtiques i arrel de regalèssia al postgust. És llarg, rodó i, a la vegada,