Sumarroca marida a Les voltes de Sant Sebastià (BCN)

Els vins i caves Sumarroca, són gaudits en moltes ocasions a través de maridatges que proposen diferents restauradors, i especialistes del sector.

En aquest cas, la proposta va existir va venir de la mà del restaurant “Les Voltes de Sant Sebastià”                          (Barcelona).

El maridatge ofert va ésser: 

 

1: Cremós de formatge blau 

Broqueta de pop a la gallega

Mini croqueta de Les Voltes

Cava Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

 

2: Crema de pastanaga i remolatxa amb llagostí i ravenet

Vi blanc Sumarroca Temps de Flors

 

3: Ravioli de cua de bou

Vi blanc Sumarroca Il.lògic

 

4: Rap al romesco

Vi blanc Sumarroca Utòpic

5: Magret d’ànec amb salsa de fruita

Vi negre Sumarroca Bòria

 

6: Les tres xocolates

Vi dolç de fred Sumarroca Humm

Tot plegat, va ser un èxtasi per tots els sentits!!

0 respostes

Deixa una resposta

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *