Avui us presentem un nou maridatge amb arròs. Cert que les paelles, son fàcilment maridades amb un vi blanc D.O Penedès, Empordà, Terra Alta, Catalunya, Rueda, Albariño, etc però volem oferir-te quelcom millor i diferent Us proposem un vi rosat clar ( estil Provence) monovarietal d’Ull de llebre . Els actors principal són: […]
Els vins i caves Sumarroca, segueixen guanyant prestigi allà on es presenten, En aquest cas, Sumarroca ha estat galardonada amb Medalla de bronze als premis Decanter Awards amb les següents elaboracions Sumarroca Brut Reserva 2015 Sumarroca Brut Nature 2014 Sumarroca Brut Reserva Ecològic 2015 Encara no els has tastat?
Un any més, Sumarroca va organitzar unes vetllades musicals a la seva finca més emblemàtica, Heretat Sabartés a banyeres del Penedès. Aquesta finca compte amb 35hectàries de varietats blanques i un palauet modernista de mitjans del segle XVIII. A l’acte hi van participar 125 assistents i va constar de una degustació de la […]
Els vins i caves Sumarroca, són gaudits en moltes ocasions a través de maridatges que proposen diferents restauradors, i especialistes del sector. En aquest cas, la proposta va existir va venir de la mà del restaurant “Les Voltes de Sant Sebastià” (Barcelona). El […]
Sumarroca; com a elaborador y distribuidor del cava True Colours va estar present en el Pride Barcelona d’enguany en un stand a l’Avinguda Maria Cristina. Vam oferir el cava a tots els assitents i vam explicar com el fem i quin és l’objecte social de l’iniciativa.
Fa dues setmanes, a la finca Molí Coloma, vam celebrar un tast de blancs amb el nostre enòleg Òscar LLompart i uns 30 socis de l’eCLUB Sumarroca Vam poder tastar el nou vi natural 2CV, el temps de flors, muscat, far del sud i l’ilògic . Quam vam acabar, vam prendre cava a la terrassa […]
Per l’agricultura ecològica, el compostatge és un dels elements bàsics. És tracta d’un procés doblement controlat (el nostre, i l’extern que certifica que complim amb la legislació) , que degrada la matèria orgànica i la transforma en un material homogeni i estabilitzat, utilitzable com a fertilitzant agrícola, aportant les principals propietats. Els responsables de la […]
Ens alegra informar-vos que un any més, la Guía Peñín valora els nostres productes! Brut Reserva, Terral, Bòria, Utòpic -> 90 punts Peñín Brut Reserva Ecològic, Grand Cuvée, Núria Claverol Blanc de Noirs, Núria Claverol Rosé -> 91 punts Peñín Brut Nature Gran Reserva -> 92 punts Peñín Núria Claverol Allier -> 93 punts Peñín […]
Sumarroca ha estat mencionat en un artícle on es destaquen els rosats catalans s vins rosats a poc a poc van situant-se on es mereixen. Ja no són els germans pobres dels vins. I menys encara, vins femenins. Els vins rosats es fan amb raïms negres. La maceració -contacte del most amb les pells- és […]
