VARIEDADES

95% Tempranillo, 5% Mazuelo.
Selección de uvas procedentes de viñedos de nuestros proveedores habituales de Rioja Alta y Rioja Alavesa con edades comprendidas entre los 10 y 20 años. Suelos arcilloso-calcáreos, situados en laderas con buen drenaje y con una buena exposición solar.

ELABORACION

Vendimia manual. Vinificación tradicional, despalilladoestrujado.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 15 días, con remontados continuos para obtener una óptima extracción de color.

CRIANZA

Durante 14 meses en barricas de roble mixto; americano (duelas) y francés (fondos) en cuyo empleo LAN es pionera. Seguido de 9 meses de afinado en botella.