ORIGEN: D.O. Ribera del Duero
VARIEDADES: 100% Tempranillo o Tinta Fina procedente de viñedos de más de 30 años de edad.
ELABORACION: Fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada no superando los 26ºC para lograr la máxima concentración de aromas primarios y secundarios.
CRIANZA: Durante 7 meses en barrica de roble nuevo americano procedente del Norte de los Apalaches (70%) y roble francés procedentes de bosques del centro de Francia (30%). Afinado en botella durante un mínimo 10 meses para que el vino se redondee y suavice llegándole al consumidor en su momento óptimo de degustación.