Aceite nacido de la recolección de los primeros frutos de la nueva cosecha.
Éste es un aceite sin filtrar que se presenta en su estado más natural, puro zumo de aceituna arbequina.
Las materias volátiles que se aprecian en este aceite aportan sabores y aromas muy intensos, que nos recuerdan la aceituna verde y fresca.
Se ha realizado una EDICIÓN LIMITADA que sólo se va a embotellar en los primeros días después de la cosecha. Con el paso del tiempo el aceite puede producir un ligero precipitado en el fondo de la botella, que no Interfiere en la calidad del aceite.