VARIEDADES

Albariño (76%), Loureiro (10%), Godello (6%), Caiño Blanco (4%), Treixadura (4%) procedentes de viñedos propios en O Rosal.

ELABORACIÓN

Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.