phone Consultes i inscripcions: 649 661 782
¿Seguro que quieres cerrar la session? Se va a perder tu carrito
Filtrar per
Marca
Marca
Filtres actius
Aquest cava ofereix una gamma aromàtica complexa i endolcida per la llarga criança de 36 mesos en rima i la fermentació del vi base en bótes de roure francès. Està elaborat principalment amb la varietat chardonnay fermentada en bótes de roure francès.
Aquest cava és molt especial. Porta el nom de la dona del fundador del celler, Carles Sumarroca, i duu la dedicatòria dels tres fills a la mare: “Aquest és un homenatge a la nostra mare; l’amor per la terra és una constant a la seva vida”.
El cava prové d’una parcel•la de xarel•lo seleccionada entre totes les que tenim d’aquesta varietat. La selecció s’ha fet d’acord amb uns criteris de qualitat elevada i de personalitat. El disseny de l’ampolla, inspirat en les antigues àmfores gregues, va obtenir un premi atorgat per Sumarroca i ADI-FAD l’any 2004.
Cava degà del treball de casa nostra amb raïm negre de pinot noir per fer un vi blanc. Una llarga criança de més de 36 mesos en completa l’elaboració.
