Oli d’oliva verge extra Gregal Varietat Lecciana

Descobreix l'elegància de l'Oli d'Oliva Verge Extra Gregal Varietat Lecciana

L'oli d'oliva verge extra Gregal no és simplement un condiment, és una obra d'art líquida nascuda de la passió per la terra i l'excel·lència. Elaborat per Molí Coloma, aquest oli destaca per l'ús exclusiu de la varietat Lecciana, una oliva que combina la resistència i frescor de la varietat Leccino amb la productivitat de l'Arbequina, donant com a resultat un perfil organolèptic únic i sorprenent.

Notes de tast i sensacions En degustar l'oli Gregal, el primer que percebem és un fruitat verd intens i elegant. Al nas, emergeixen notes que recorden l'herba acabada de tallar, la carxofa i tocs lleugers d'ametlla verda. En boca, és un oli equilibrat: presenta un picant i un amarg molt subtil i harmoniós, fet que el converteix en un producte extremadament versàtil per a l'alta cuina i l'ús diari a les llars que valoren la qualitat.

Maridatge i recomanacions 

Gràcies al seu perfil aromàtic i delicat, l’oli Gregal Lecciana assoleix la seva màxima expressió quan es consumeix en cru. És l’acompanyant perfecte per a:

• Amanides de tomàquet de l’hort amb sal en escates.

• Carpaccios de carn de bou o peix blanc.

• Formatges de mitja curació i embotits artesans.

• Un simple raig sobre un pa artesà torrat per apreciar tota la seva complexitat.

Comprar l'oli Gregal és apostar per la sostenibilitat i el respecte al medi ambient. Cada ampolla reflecteix el compromís de Molí Coloma per preservar l'essència de la Mediterrània. Si busques un regal gourmet o vols elevar el nivell dels teus plats, aquest oli d'autor és l'elecció idònia per la seva exclusivitat i caràcter diferenciador.