"FLOR D'OLI" és un oli verge extra sense filtrar que es presenta en el seu estat més pur i natural, directament extret de l'oliva arbequina. Aquest oli es caracteritza per ser el reflex més autèntic del fruit, conservant totes les seves propietats nutritives i organolèptiques en la seva màxima expressió. Les matèries volàtils presents en l'oli aporten una riquesa de sabors i aromes que ens transporten a l'oliva verda, fresca i de qualitat, amb un perfil gustatiu molt intens i un toc amarg característic.

El procés d'elaboració d’aquest oli és curosament artesanal i es duu a terme en una edició limitada, amb l'objectiu de garantir una frescor absoluta. L'oli "FLOR D'OLI" només es filtra lleugerament i s'embotella durant els primers dies immediatament després de la collita, assegurant així que els seus característics matisos no es vegin alterats pel temps o pel procés de refinament. Aquesta exclusivitat fa que sigui un producte de qualitat superior i amb una producció limitada, reservat només per als amants de l'oli verge extra més autèntic.

Amb el pas del temps, és possible que l'oli formi un lleuger precipitat al fons de l'ampolla, cosa que és completament normal i no interfereix en la qualitat del producte. Aquest precipitat és una prova de la seva naturalesa no filtrada i de la seva autenticitat, un senyal que conserva tots els components beneficiosos per a la salut i la gastronomia. "FLOR D'OLI" és el complement ideal per aquells que busquen una experiència olfactiva i gustativa única.

Descobreix el dia dia de Molí Coloma aquí