250 ml

0,25l

Uno de los cinco monovarietales clásicos de Sumarroca, elaborado desde hace más de 25 años con las viñas propias de la finca Sumarroca.

Crema de calabacín, cebolla y hierbas provenzales

125 g

0,25l

Originario de Italia, concretamente de la zona de Módena, este vinagre con sabor agridulce acentúa el sabor de la cocina cruda y cocida. Es ideal para acompañar ensaladas, hortalizas y algunas frutas como la fresa.

AÑADA 2021

Clásico Sumarroca, viñedos propios, una aportación mínima de chardonnay (siempre inferior al 7 %) a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, y una crianza mínima de 20 meses en rima

Crema de Zanahoria y Maíz

Peso escurrido: 220 gr

Paté artesanal y natural de aceitunas negras, ideal para servir en aperitivos y acompañar platos. En su proceso de elaboración se utilizan hierbas típicas del Mediterráneo.

Se puede servir con palitos o tostaditas. También se utiliza como condimento para pescados asados o cocinados al vapor.

135 gr

CONSERVA CON AGUA DE MAR

Peso neto: 340 gr

Peso escurrido: 180 gr

0,25 l

Vinagre monovarietal de garnacha con gran riqueza y sabor que resulta ser un suave condimento agridulce para los platos. Imprescindible para aromatizar y acompañar ensaladas y verduras.

125 g

AÑADA 2021

Frutos rojos procedentes de una selección de parcelas de pinot noir de la finca Sumarroca (Sant Sadurní d'Anoia).

Chill Out Mediterráneo. Vino elaborado con variedad tempranillo de la finca Molí Coloma, en Subirats. El suelo de este viñedo tiene una gran concentración de guijarros, lo que le aporta una frescura y una personalidad únicas.

Selección de un viñedo de syrah conocido como Garrofer, para expresar al máximo la personalidad de la partida Santa Creu de nuestra finca Sumarroca. Completan la cupada una pequeña parte de merlot y de cabernet sauvignon, también procedentes de Santa Creu.

Crema de Alubias Blancas y Miso

185 gr

Salsa artesanal elaborada a base de ingredientes naturales muy utilizada en los tradicionales platos de Cataluña.

De origen marinero, es el complemento perfecto para acompañar platos de pescado o marisco. También es ideal para comer con pan tostado o carne a la brasa.

Peso neto: 340 gr

Peso escurrido: 180 gr

100% Arbequina

AÑADA 2019

Clásico Sumarroca, de viñedos propios, con la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, y una crianza mínima de 36 meses en rima.

Producto Vegano

Cupada de las variedades negras más importantes de Sumarroca para conseguir un rosado fresco y armonioso, siempre elaborado con productos de viñas propias.

Versión actualizada de un vino dulce elaborado con muscat de grano menudo, para obtener un vino aromático, suave, elegante y fresco, ideal para maridar con diferentes platos o simplemente para tomar una copa al fresco. Elaborado siempre a partir de una selección de una viña de muscat propia de más de 15 años.

Cupada de viñas propias procedentes de la partida de Santa Creu buscando la complejidad, la estructura y la elegancia que aportan principalmente el syrah y cabernet sauvignon, combinados con una pequeña parte de cabernet franc y merlot.

19GR esc.

Salsa artesanal elaborada a base de ingredientes naturales muy utilizada en los tradicionales platos de Cataluña como el tradicional ‘xató’.

También es el complemento perfecto para acompañar cualquier tipo de ensalada y para comer tanto con pescados y mariscos como con pan tostado o carne a la brasa.

185 gr

Peso escurrido: 425 gr

Peso neto: 340 gr

Peso escurrido: 180 gr

100% Koroneiki

Más información

Tradición modernizada desde los inicios de Sumarroca. Cupada tradicional del Penedès actualizada desde hace 25 años en Sumarroca, con una pequeña parte de muscat de grano pequeño, siempre de viñas propias.

190 GR ESC

PRODUCTO PROCEDENTE DE ALEMANIA

Orgánico & Ecológico

Salsa artesanal elaborada a base de ingredientes naturales. Combina con pescados, carnes y hortalizas asadas.

Es común utilizarlo como complemento en el fideuá, el arroz negro y los ‘caracoles a la llauna’.

130 gr

Peso neto: 340 gr

Peso escurrido: 180 gr

Peso escurrido: 400gr

AÑADA 2022

Vino de cupada que combina la personalidad, la estructura y la elegancia del xarelo con la potencia aromática del muscat de grano menudo y el Sauvignon blanco. Todo procedente de viñedos propios.

Fruta en un vino tinto que proviene de una cupada única y especial de merlot combinado con la complejidad que ofrecen las variedades syrah, carménère y cabernet franc de nuestra finca Sumarroca, en Sant Sadurní d’Anoia.

Añada 2021

Cuando el frío mengua y la temperatura de la tierra empieza a subir, la viña vuelve a la vida. Es el momento en que la savia empieza a fluir dentro de la cepa hasta brotar como lágrimas por los cortes que se han hecho durante la poda.

"El llanto de la Viña" es como se denomina este fenómeno mágico, que nos recuerda al llanto de un neonato, un llanto que coge aire por primera vez para empezar un ciclo de vida nuevo. Un llanto cargado de ilusiones que acaban de nacer.

Martina, la primera bisnieta de Nuria Claverol i Carles Sumarroca, fundador de Bodegas Sumarroca, da nombre a este Pure Rosé. Un homenaje al inicio de una nueva etapa, una nueva generación y una nueva vida.

770 gr ESC.

Peso neto: 12,5 gr

Peso escurrido: 10 gr

T.Aestivum, suc de conserva y sal.

Peso escurrido: 400 gr

Cupada de las variedades negras más importantes de Sumarroca, como el merlot, el tempranillo y el cabernet sauvignon, que proporcionan un rosado fresco y harmonioso. Siempre procedente de las viñas propias.

Sal 0% sodio especial para hipertensos

250gr

Peso net: 15gr

Peso escurrido: 400 gr

Este cava ofrece una gama aromática compleja y endulzada por la larga crianza de 36 meses en rima y la fermentación del vino base en barricas de roble francés. Está elaborado principalmente con la variedad chardonnay fermentada en barricas de roble francés. 

VUELO DE RAPACES EN EL VIÑEDO & DESAYUNO

La flora y la fauna autóctonas son de gran importancia para el viñedo y la naturaleza en general.

Esta actividad pretende acercarnos al mundo de las rapaces a través de una experiencia donde se presentan diferentes aves y se interactúa con ellas. Después de una demostración de

vuelo de las rapaces, acabaremos con un desayuno de payés de butifarra, pan con tomate, aceites de nuestra propia elaboración y cava.

15 gr

Este cava es muy especial. Lleva el nombre de la esposa del fundador de la bodega, Carles Sumarroca, y la dedicatoria de los tres hijos a su madre: “Es un homenaje a nuestra madre; el amor por la tierra es una constante en su vida”.

El cava proviene de una parcela de xarelo seleccionada entre todas las que tenemos de esta variedad. La selección se ha hecho de acuerdo con criterios de calidad elevada y de personalidad. El diseño de la botella, inspirado en las antiguas ánforas griegas, obtuvo un premio otorgado por Sumarroca y Adi-Fad en 2004.

Gamma D'ORIGEN d'Aranca

Peso escurrido: 400 gr

0

100% Arbequina

Cava decano del trabajo hecho en casa con uvas negras de pinot noir para hacer un vino blanco. Una larga crianza de más de 40 meses completa su elaboración.

jyhjg20

Peso escurrido: 400gr

0

100% Arbequina 55

Frutas del bosque con cava brut reserva procedente de la finca Molí Coloma.

FLOR d'OLI, primera prensada 2023

Aceite de Edición Limitada, seleccionando las mejores olivas de la variedad Arbequina, justo al inicio de la cosecha 2023, con un fruto encara totalmente verde.

AOVE 100% Arbequina

0.50L.

50Peso escurrido: 400gr

Peso escurrido: 250 gr

Lenteja consistente y saborosa, cocida especialmente para tener una textura lisa y crujiente. La variedad utilizada es de las que posee un porcentaje más alto de proteínas i solo hace falta enjuagarla y añadir tus ingredientes favoritos.

Vino procedente de la viña Queto Carretera, seleccionada por su equilibrio y por la personalidad que le aportan el terreno y sus más de 40 años de existencia.

100% Arbosana

Más información

25150 cl

Peso escurrido: 250 gr

Con un sabor delicado e intenso, es un garbanzo terso y crujiente en la mordida. La variedad es una especialidad local, el cigronet de l’Anoia. Sólo se tiene que limpiar y combinar con el resto de ingredientes.

100% Arbequina

Más información

100% Arbequina

Más información

Peso escurrido: 250 gr

Un garbanzo blando pensado para triturar fácilmente, con un interior cremoso y mantecoso. Se recomienda hacer la emulsión con el líquido de conserva que preserva todos los nutrientes del garbanzo.

Culmen se elabora únicamente en añadas de calidad sobresaliente.

960100% Arbequina

Peso escurrido: 250 gr

Un garbanzo un poco más grande de lo habitual que, una vez triturado, consigue una textura ideal para mezclar con el resto de ingredientes. Es aceptable que queden trocitos enteros.

El Far del Sud, es un proyecto nuevo, joven y fresco, que desde la Terra Alta quiere transmitir de una forma desenfadada pero sería a la vez, todos los valores que identifican esta tierra. Tierra de vientos, suelos de panal, arcillas y calcáreos, con una potente historia y un gran futuro. Vinos zumos-ulentos, donde la fruta es la protagonista. Vinos sinceros, sin enmascarar. Donde las variedades autóctonas como la Garnacha y la Garnacha Blanca son las grandes protagonistas. Un homenaje a la gente del Ebro.

Edición Limitada de 39.200 botellas.

100% Arbequina

LETARGIA Gran Reserva Brut Nature

2012

Gama D'ORIGEN Aranca

Peso escurrido: 400 gr

“2 CV” es la expresión más pura y sincera de la microzona de Santa Creu de Creixà, un singular terruño de suelos franco-arcillosos y calcáreos trabajados bajo los principios de la agricultura ecológica.

Las lentejas del alta Segarra son de una variedad que se diferencia de las otras por el color marrón de la piel y la medida mediana (entre 4 y 5 mm de diámetro). En la composición nutricional de las lentejas se encuentran las proteínas y el alto contenido de fibra alimentaria. En cuanto a los micronutrientes, las lentejas son fuente de magnesio, selenio y follados y poseen alto contenido de hierro, zinc, potasio, tiamina, niacina y vitamina B6. También hay que destacar el contenido en compuestos fenólicos. A causa de su fina piel y a su delicada textura, estas lentejas pueden ser el ingrediente ideal para las ensaladas de legumbres, para acompañar carne, para añadir a arroces o fideos, para guisos...

MAGNUM DE 1,5L con estuche de madera.

IDEAL PARA OBSEQUIO Y REGALO

100% arbequina

La Boella-Molí Coloma ofrece una edición especial del Aceite de Oliva Virgen Extra para celebrar la conmemoración del 20 aniversario de la primera cosecha de aceitunas (2000-2001).

Para la obtención de este aceite se han mantenido los mismos criterios utilizados en la cosecha 2008-2009 con la que, el aceite de La Boella obtuvo el máximo galardón al "Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de España ". 

El resultado es este Virgen Extra de primera calidad se destaca por su delicado sabor afrutado, baja acidez, paladar suave y color dorado-verdoso y que se presenta en una edición limitada de 1000 botellas en formato magnum, numeradas y con el estuche original.

Orgánico & Ecológico

0Aceite nacido de la recolección de los primeros frutos de la nueva cosecha.
Éste es un aceite sin filtrar que se presenta en su estado más natural, puro zumo de aceituna arbequina.
Las materias volátiles que se aprecian en este aceite aportan sabores y aromas muy intensos, que nos recuerdan la aceituna verde y fresca.
Se ha realizado una EDICIÓN LIMITADA que sólo se va a embotellar en los primeros días después de la cosecha. Con el paso del tiempo el aceite puede producir un ligero precipitado en el fondo de la botella, que no Interfiere en la calidad del aceite.

Vino color paja de intensidad media. En nariz nos aparecen, de entrada, notas de hierbas mediterránea, como el hinojo y hierbas de infusión, como la manzanilla. En la evolución en copa empiezan a salir notas de frutas blancas y notas de pan y almendras crudas procedentes de la crianza. En la entrada en boca notamos una gran cremosidad que, junto a una buena estructura, llenan la boca de notas afrutadas y hierbas aromáticas. El equilibrio entre acidez y estructura permite mantener las notas frescas y afrutadas en el postgusto final.

Añada 2022

Un vino diseñado por millenials que, después de un test con jóvenes de entre 20 y 30 años, vio la luz. Su cantidad de variedades hace que nos acabemos preguntando la famosa frase de Shakespeare ¿Qué es o qué no es este vino?

Aceite nacido de la recolección de los primeros frutos de la nueva cosecha.
Éste es un aceite sin filtrar que se presenta en su estado más natural, puro zumo de aceituna arbequina.
Las materias volátiles que se aprecian en este aceite aportan sabores y aromas muy intensos, que nos recuerdan la aceituna verde y fresca.
Se ha realizado una EDICIÓN LIMITADA que sólo se va a embotellar en los primeros días después de la cosecha. Con el paso del tiempo el aceite puede producir un ligero precipitado en el fondo de la botella, que no Interfiere en la calidad del aceite.

0.50L

Este aceite rinde homenaje a la ermita Santa Creu de Creixà del siglo XI situada en el municipio de Piera. Alrededor de la ermita, se encuentran los olivos centenarios de donde proceden las aceitunas para elaborar exclusivamente este excelente aceite.

El Far del Sud, es un proyecto nuevo, joven y fresco, que desde la Terra Alta quiere transmitir de forma desenfadada pero sería a la vez, todos los valores que identifican esta tierra. Tierra de vientos, suelos de panal, arcillas y calcáreos, con una potente historia y un gran futuro. Vinos suculentos, donde la fruta es la protagonista. Vinos sinceros, sin enmascarar. Donde las variedades autóctonas como la Garnacha y la Garnacha Blanca son las grandes protagonistas. Es un homenaje a la gente del Ebro.

Este aceite procede exclusivamente de una finca de altura ubicada en Cabacés, zona tradicional de cultivo de aceite en el Priorat. Nuestro Maestro de Almazara seleccionó esta plantación por contar con una climatología y orografía (terrazas) muy específicas. Esta esencia otorga a la planta una identidad que se traslada al aceite y le confiere unos atributos únicos al paladar. La arbequina de El Peiró es la esencia de ese territorio.

Un aceite especial, un deleite para los sentidos.

La esencia de un terroir único

Orgánico & Ecológico

Gregal es un aceite elaborado de Lecciana, variedad resultante de la unión de Arbosana y Leccino. De personalidad única, destaca por su vigor y elegancia.

Esta variedad de aceituna posee una clara influencia del Mediterráneo, mar de aguas poco profundas que genera corrientes que intervienen en todo el ecosistema donde se produce el viento Gregal.

El resultado es un aceite frutado intenso, con una entrada dulce y un final picante-intenso muy armonizado. La gran cantidad de polifenoles que contiene, confiere a este aceite una gran estabilidad. 

Maestro de Almazara The Art of Blending

Aceite de Oliva Virgen Extra

GREGAL Lecciana

Oli d'Oliva Virgen Extra

FLOR D'OLI

Aceite de Oliva Virgen Extra

Presentado en estuche individual

Maridaje especial para los amantes de los quesos y el vino

Copa de bienvenida

Tour en la bodega

Visita en la viña de Pinot Noir.

Cata de 4 quesos locales con 4 vinos SUMARROCA

¿Quieres llegar a la bodega con transporte privado?

Entra en www.comfortcarvip.com.

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SUMARROCA ACCESIBLE

Consulta los servicios:

http://www.barcelona-access.cat/

https://www.accessibletourism.org/

DÍA: Todo el año

HORARIO: 12:00h

Podéis hacer vuestra reserva comprando el cheque regalo aquí o

Llamando al  938911092

O mail a: winetourism@sumarroca.com

Cheque regalo para 2 personas

No se envía físicamente

40 ml

Aceite de oliva aromatizado con guindilla y ajo. Ideal para condimentar la pasta al estilo napolitano y dar un toque picante al pollo frito. Imprescindible para pizzas y tapas como las patatas bravas. También combina con pulpo a la gallega, almejas o tallarines.

¿Qué haremos?
- Copa de cava de bienvenida
- Visita a la bodega, al viñedo y a la cava vieja (S. XVI).
- Cata de 3 productos Sumarroca con pequeño aperitivo.

PRECIO:
Precio: 20 euros/ persona (hasta a 15 años gratis. De 15 a 18 años, 8 euros)

DÍA:
Reserva previa

HORARIO:
Sábados y domingos: 11:00h. Días laborables a concretar.

DURACIÓ APROXIMADA:
75 minutos

LUGAR:
Bodegues Sumarroca. Finca Molí Coloma. Barri El Rebato s/n. Subirats. https://www.google.es/maps/place/Bodegues+Sumarroca/@41.4282203,1.8275539,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12a47ce66fdeb6c3:0xccd9323ab0a54035!8m2!3d41.4282163!4d1.8297426?hl=es

Més informació de l'activitat aquí

Descarrega i personalitza el teu xec regal aquí

Salsa y ligeramente picante elaborada a base de ingredientes naturales que se utiliza para condimentar el tradicional plato de ‘patatas bravas’.

También se puede utilizar para condimentar carne roja a la brasa u otras tapas típicas de la gastronomía mediterránea.

300 gr

600g

PACK OLI VARIETALS Arbequina, Arbosana i Kononeiki

Pack de 3 unitats